雪花酥
又到了一年一度做牛轧糖，牛轧饼和雪花酥的时候了！我是从去年开始做这些的，去年做的比较多的是牛轧糖，送给亲戚朋友很多，但是我觉得牛轧糖太甜了，没有雪花酥口感丰富，所以今年打算多做点雪花酥，就是雪花酥的成本好高啊，感觉做不起啊……
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用aca北美电器电子称先把所需材料都称好，这个电子称非常灵活，带归零功能，想要归零就轻按下开关键，想要关掉就长按关机键就可以了！
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再用aca电子秤称好黄油。
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把黄油倒入不粘锅里，最小火加热至黄油全部融化。
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加入棉花糖，翻炒。
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炒至棉花糖全部融化后关火，加入奶粉，翻炒均匀。
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步骤6/11
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然后把饼干和坚果蔓越莓等一起倒入锅中，快速搅拌均匀。
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步骤7/11
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摆到雪花酥整形模具中给它整好型。
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步骤8/11
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两面都撒上奶粉，这样就有雪花的感觉了。
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步骤9/11
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等到凉透后用锯齿刀给它锯成小块，我整得比较大块。
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步骤10/11
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这种小奇福饼干做出的雪花酥切面特别好看。
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最后一步
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切好的雪花酥用包装袋给它装起来就非常好看了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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