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番茄玉米排骨汤的做法

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番茄玉米排骨汤

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酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤，开胃健脾、汤色亮丽，食欲诱人，营养丰富！

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排骨 450g

、

番茄 2个

、

玉米 1/2根

、

山药 1/2根

、

胡萝卜 1根

、

香菇 2～3朵

、

姜片 4片

、

料酒 2勺

、

花椒 20粒

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜和山药去皮滚刀切，玉米切段。
步骤3/11 点击查看大图
排骨冷水下锅，放2勺料酒、2片姜和花椒煮沸焯水。
步骤4/11 点击查看大图
番茄去皮切丁。
步骤5/11 点击查看大图
锅中倒油，中小火炒至番茄出汁。
步骤6/11 点击查看大图
加入2片姜，倒入适量的清水，盖好盖子小火炖煮30分钟。
步骤7/11 点击查看大图
接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。
步骤8/11 点击查看大图
出锅前加入盐和鸡精调味。
步骤9/11 点击查看大图
成品图。
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成品图。
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成品图。

小贴士

番茄顶部划十字刀，用热水先烫下好去皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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