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纯手工阿胶糕

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# 阿胶糕 # 是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、冰糖，黄酒等制的。具有：补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的补品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
阿胶块 250克
、
黄酒 500克
、
红枣去核 250克
、
核桃去皮 250克
、
枸杞 200克
、
黑芝麻 250克
、
黑糖 200克
、
玫瑰花 适量
烹饪步骤
小贴士

熬制全程滴水不沾，熬制过程中一定要小火熬制，不停搅拌，以防锅底糊了（我用的是不粘锅）倒入阿胶糕的容器提前准备好，容器里放一张防油纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-09

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