蚝香皮蛋塌菜饼
【4-140】 这是一个本想补份立冬饺再想还是发面好的故事……说起来,我老家这边是管那种干烙的死面馅饼叫塌饼的 ----- 2019.11.9
-
步骤1/8
点击查看大图
锅烧热扔猪油,转锅化开把火调小,扔上提前搁料酒里泡过的虾皮,根据个人喜好往里切姜
-
步骤2/8
点击查看大图
小火煎香磕俩蛋,中大火划拉匀划拉散,关火借着余温把蛋划拉成自己喜欢的块块
-
步骤3/8
点击查看大图
摊开晾凉扔提前收拾干净搁到加盐加油开水锅里烫软关火捞出来咔咔切碎再攥干的乌塌菜或者小白菜
-
步骤4/8
点击查看大图
根据个人喜好扔提前煮软咔咔切碎的粉丝或者粉条,根据菜量和个人口味加盐蚝油五香粉
-
步骤5/8
点击查看大图
努力拌匀揪点尝尝,看情况补料,味道合适了再扔葱淋香油
-
步骤6/8
点击查看大图
随便搅和两下就可以拿去当饼/包子/饺子馅啦,比如摸出一坨提前和好的软发面
-
步骤7/8
点击查看大图
撒粉下剂擀个饼,努力填馅包起来,温柔摁扁挪锅里/铛上,煎熟关火/断电挪出来,记得加盖淋点水昂
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-09
蚝香皮蛋塌菜饼的其他做法
蚝香皮蛋塌菜饼的相关分类
蚝香皮蛋塌菜饼的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#自制披萨
103808人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
749945人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
514239人看过 -
#秋日养生这样吃#肉夹馍
121109人看过 -
(视频菜谱)自制蓬松 炸油条
12261351人看过 -
#自由创意面包#酒酿发糕
172614人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单快手炸薯条
137362人看过 -
炒菜花
130820人看过 -
小笼包
227027人看过 -
油焖春笋
961665人看过 -
#冬日治愈时刻# 山药黑木耳炒肉
159871人看过 -
爆炒牛肉和乌塌菜
157622人看过