素三鲜元宝饺子
饺子，俗称元宝。大年三十儿家家户户都会吃饺子，寓意团圆的意思。当然，饺子也是日常生活中餐桌上的一道主食，饺子馅儿根据自己的口味有很多种，今天介绍的是素三鲜，馅儿里面有黄豆芽、豆腐、鸡蛋，味道纯正、营养健康，值得大家品尝！
-
步骤1/12
点击查看大图
备齐食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将鸡蛋打入碗中并打散
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中放油，小火将鸡蛋炒成鸡蛋碎。
-
步骤4/12
点击查看大图
将豆腐切成小块丁
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放油，小火将豆腐煎至表面金黄即可。
-
步骤6/12
点击查看大图
将黄豆芽切碎
-
步骤7/12
点击查看大图
直接将黄豆芽倒入锅中，不放油，小火将黄豆芽炕干水份。
-
步骤8/12
点击查看大图
将炒好的黄豆芽、豆腐、鸡蛋盛入盆中
-
步骤9/12
点击查看大图
盆中放入葱末、姜末，食盐、香油、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉、麻椒粉、十三香，搅拌均匀即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
调好的饺子馅儿
-
步骤11/12
点击查看大图
买回来现成的饺子皮
-
最后一步
点击查看大图
将馅儿包入饺子皮中间，成品图。
1、挑选豆腐时，一定要买老豆腐，不能买水豆腐，否则容易稀烂。
2、黄豆芽、豆腐、鸡蛋，切的炒的越碎越好，方便包捏。
3、素馅儿饺子水开下锅煮，只要饺子完全漂浮在水面上即为煮熟了，不需要再次点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-09
素三鲜饺子的相关分类
素三鲜饺子的相关推荐
-
蒜香烤排骨（烤箱版）
5617255人看过 -
#春天的鲜味#韭菜鸡蛋素三鲜饺子
162072人看过 -
素三鲜
31148人看过 -
百年好合素三鲜饺子
1727483人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮
719855人看过 -
节节高升-蒜香烤排骨
125338人看过 -
肉丝豆腐皮
104314人看过 -
素三鲜饺子
15851人看过 -
凉拌豆腐皮，最爱开胃下酒菜
2804227人看过 -
素三鲜饺子
266752人看过 -
素三鲜
16777人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17420862人看过
