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猪肉白菜炖粉条

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金龙鱼知食青年

百里不同风，千里不同俗，不同的地方有不同的饮食习惯，比如南方人到了冬天喜欢喝汤， 因为喝汤暖和，热乎乎的一碗下肚，全身全都热起来了。而北方人则喜欢吃炖菜，尤其是猪肉白菜炖粉条，这是北方的特色菜，到了冬天，北方人就特馋这道菜，隔三差五的必吃一顿，雷打不动，虽然说猪肉的价格现在有点贵，但是再贵也会买，必竟，这美味做好之后，一碗下肚太满足了。今天小编就给大家分享下猪肉白菜炖粉条的做法，喜欢的朋友赶紧收藏了试试看！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
酸白菜 300g
、
粉丝 100g
、
生姜 少许
、
大蒜 少许
、
生抽 适量
、
食盐 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、超市买的酸菜不比自家腌的，酸味比较重，吃之前一定要浸泡出酸味。 2、粉条需要提前用温水泡软。 3、这道菜至少炖半个小时以上，让肉和酸菜的味道充分结合才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-12

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