紫薯花卷
紫薯， 其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。今天做一款紫薯花卷，秋冬早餐之选……
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯洗净削皮切片备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
加入白糖上锅蒸20分钟。（根据个人口味添加多少白糖）
-
步骤3/14
点击查看大图
把它弄成紫薯泥备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
1kg面粉加入酵母、白糖，清水，用筷子搅拌成絮状。
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成光滑不粘手的面团。
-
步骤6/14
点击查看大图
面团切四份。
-
步骤7/14
点击查看大图
拿一个擀成长方形。
-
步骤8/14
点击查看大图
上面铺上紫薯泥。
-
步骤9/14
点击查看大图
沿着一个方向卷好。
-
步骤10/14
点击查看大图
切成小剂子。
-
步骤11/14
点击查看大图
用筷子在中间压一下。
-
步骤12/14
点击查看大图
放入蒸笼，盖上盖子，等花卷发酵至两倍大。这个时间长短根据天气而定，秋冬发面时间会比较长一点。
-
步骤13/14
点击查看大图
凉水下锅蒸25分钟，关火后不要开盖继续焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香甜松软的花卷就出锅了！简单易做，赶紧动起手来吧！
把馒头花卷做好再发面，一定要凉水下锅蒸，关火后不要开盖，继续焖5分钟，这样做出来的馒头花卷不塌陷柔软香甜，不信可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-12
紫薯花卷的其他做法
紫薯花卷的相关分类
紫薯花卷的相关推荐
-
手工拉面（西北洋芋拉条）
40507人看过 -
三鲜面
330290人看过 -
芋丝糕（摘自抖音稍有改动）
124886人看过 -
韩剧澡堂里的盐焗鸡蛋
14835人看过 -
盐焗鸡蛋
312149人看过 -
紫薯花卷
168444人看过 -
盐焗鸡蛋～电饭煲版
166336人看过 -
紫薯玫瑰花卷
9548人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2547668人看过 -
紫薯双色花卷#中式点心开启你的回忆#
24370人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥
192486人看过 -
盐焗鸡
21907人看过
