番茄鱼片浓汤
想减肥,又怕挨饿,那就来一道地卡路里,解馋又可以美容养颜的番茄鱼片浓汤吧,话说,对番茄,真的有种特别的溺爱(⑉°з°)-♡
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步骤1/7
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腌制鱼片:鱼片洗净,加姜末、料酒、鱼露、白胡椒粉、油、玉米淀粉,抓匀,放置十分钟以上,入味。
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步骤2/7
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鱼骨加姜片,料酒,少许盐腌制片刻。
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步骤3/7
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番茄热水烫一下,去皮,切块备用。
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步骤4/7
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葱、蒜切末备用。
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步骤5/7
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锅加少许油,姜葱蒜末炒香,下番茄炒出番茄浓汤。(可加一点番茄沙司进去)
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步骤6/7
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加入少许开水煮开,点少许盐,下鱼骨,煮十来分钟。
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最后一步
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下鱼片:将鱼片分开下入锅中,滚开即可关火,撒上香菜末出锅,哦!完美
调味料基本是个概数,具体要根据个人口味定量,熬煮鱼汤时,放点香菇一起,更加美味,炒番茄时,我喜欢加一点番茄沙司进去,汤的口感会有酸酸甜甜的感觉,只要不是黑暗料理,美食随你发挥想象
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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