豆腐粉条塌棵菜
【4-143】 这是一个盘中应有汤但我不想盛的故事……从三点多一觉睡到中午十二点才终于觉得自己活过来一点点 ----- 2019.11.12
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步骤1/10
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锅烧热加油晃晃匀,码上提前收拾干净切大片的豆腐
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步骤2/10
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中大火煎到片们两面定型大部分黄,关火挪出去改下刀
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步骤3/10
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锅里看情况补油,开火扔上葱姜蒜
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步骤4/10
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随便划拉两下扔提前收拾干净的塌菜杆跟刚才煎好切条条的豆腐
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步骤5/10
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咔咔翻匀淋生抽,根据豆腐出息程度跟个人喜好加料酒
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步骤6/10
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整锅翻匀冲热水,扔上把收拾干净但没煎的豆腐条
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步骤7/10
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大火煮开转中小火,根据个人喜好扔粉条,根据个人口味补盐撒胡椒
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步骤8/10
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盖上盖子咕嘟到豆腐有味粉条软,开盖扔上塌菜叶
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步骤9/10
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随便搅和两下盖上盖,关火焖到叶软锅不烫的程度就可以开盖往外挪啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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