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美美的下午茶怎能少了司康

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疏帘花影

司康是介于面包和饼干之间的一种点心，做法也有高粉和低粉之分，这个方子用的是君之的高粉，口感更像面包，可以当早餐也可以做下午茶哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高粉 125克
、
黄油 30克
、
糖 15克
、
干酵母 2.5克
、
鸡蛋液 15克
、
牛奶 60克
、
盐 1.5克
、
葡萄干蔓越莓 15克
烹饪步骤
小贴士

1.面团不要揉搓过度，容易提前发酵，也容易成筋。 2.当天吃风味最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

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