酱香土豆炖芸豆
每一个东北人都有一个跟土豆炖芸豆的童年,每一个东北家庭都有一个属于自己的土豆芸豆的味道。这是一道神奇的菜,一百个东北妈妈有一百种味道,但只要一口,你就知道哪一种味道是属于自己的妈妈
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料,芸豆选择肥厚酥烂的白芸豆或紫芸豆,土豆削皮
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆切滚刀,芸豆掰成小段,五花肉切薄片
-
步骤3/6
点击查看大图
油烧七成热,下葱姜和五花肉翻炒至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入黄豆酱,翻炒几下,加入芸豆和土豆继续翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
加水没过芸豆,依次加入鸡精,盐,酱油,尝一下味道比正常淡一点就可以,因为一会汤烧干会变咸
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,水开后小火炖30分钟后,加入蒜末,大火收汤
炖的时候定时翻一翻,不要害怕土豆被翻烂,最后收好汤汁,土豆黏糊糊的才更好吃。尤其是拌上米饭,好罪恶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
酱香土豆炖芸豆的其他做法
酱香土豆炖芸豆的相关分类
酱香土豆炖芸豆的相关推荐
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#浓香多汁的牛肉洋葱饺子
151084人看过 -
西红柿炒青椒土豆片
151857人看过 -
自制红豆馅 红豆沙 豆沙包馅儿 (电饭煲版)蜜豆馅
586563人看过 -
东北排骨炖芸豆土豆
16089人看过 -
#入秋滋补正当时#土豆炖茄子
641014人看过 -
红油麻酱凉皮
326311人看过 -
青椒鸡蛋饼
12475人看过 -
菠菜粉丝汤无油版
70472人看过 -
#放假请来我的家乡吃#菠菜虾仁蛋花汤
168383人看过 -
快速自制红豆馅
1137468人看过 -
#妈妈手中的安心味#山药肉沫蒸蛋
132926人看过 -
蚝油生菜
1035679人看过