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酱炖江鱼的做法

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酱炖江鱼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

江鱼 8条

、

大酱 1大勺

、

葱姜蒜适量

、

料酒少许

、

红辣椒段少许

、

大料 2个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱蒜姜切成片备用
步骤2/6 点击查看大图
江鱼洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入适量的油烧热，放入大料和红辣椒段，葱姜蒜爆香，倒入料酒，加入大酱炒出酱香味加入清水，烧开
步骤4/6 点击查看大图
烧开的酱汤放入江鱼开始炖制，大概炖制20分钟左右即可，汤汁浓稠，加入鸡精出锅即可。
步骤5/6 点击查看大图
炖好了，超级好吃
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。酱炖江鱼配薏米饭，再来一点咸菜，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

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