深秋果香蜜鸡腿
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步骤1/11
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鸡琵琶腿放入碗中备用。
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步骤2/11
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将爱妃苹果、洋葱、蒜头放入料理机中打成汁备用。
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步骤3/11
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将臻味蚝油、特级酿造酱油、精制白砂糖、烧烤调味料依次倒在鸡琵琶腿上。
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步骤4/11
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然后将刚打好的果汁倒在鸡琵琶腿上,让鸡琵琶腿完全浸泡其中。
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步骤5/11
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放入冷藏,腌制1小时。
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步骤6/11
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将铸铁平底煎锅烧热,加入椰子油。
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步骤7/11
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撒上百里香,放入腌好的鸡琵琶腿。
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步骤8/11
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铸铁的材质能传热快速且均匀,不要翻动,大约煎3分钟,待一面焦黄,再翻另一面。
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步骤9/11
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煎至两面金黄即可。
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步骤10/11
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最后装盘,用新鲜的百里香作为点缀。
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最后一步
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鸡腿是酥软的,苹果酱汁是甜甜的,裹上苹果酱汁的鸡腿,一口咬下去,幸福甜蜜从嘴里溢出来。窗外,秋雨是寒的,落叶是枯的;屋内,茶是暖的,菜是热的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-15
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