是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西湖醋鱼的做法 点击查看大图

西湖醋鱼

浏览 4.8万 · 收藏 312
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

你的笑好甜

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。 去过杭州，吃到了正宗的浙江十大名菜之一的西湖醋鱼，口感稍微有点甜，鱼也是有小刺的。用没有刺的巴沙鱼试做了一下，哇哦，超级简单，果然有螃蟹的味道。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
巴沙鱼 一条
、
葱姜 适量
、
料酒 一瓷勺
、
香醋（料汁） 三瓷勺
、
生抽（料汁） 一瓷勺
、
白糖（料汁） 一瓷勺
、
盐（料汁） 适量
、
老抽（料汁） 半瓷勺
、
玉米淀粉（料汁） 两瓷勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-15

换个做法

西湖醋鱼的相关分类

快手早餐 梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 月饼 中小学生学做饭 更多

西湖醋鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许