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糯米烧麦的做法

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糯米烧麦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 350g

、

糯米 500g

、

香菇 10朵

、

老抽 8g

、

盐适量

、

饺子皮 30个

、

洋葱半个

、

生抽 1小勺

、

蚝油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米泡一个晚上，上笼蒸30分钟备用
步骤2/9 点击查看大图
香菇热水泡开备用
步骤3/9 点击查看大图
洋葱，香菇，肉切碎，装盘备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒油，加入洋葱来回翻炒至金黄色，
步骤5/9 点击查看大图
加入香菇，肉末，再加入盐，老抽，生抽，蚝油来回翻炒至汤干，出锅备用
步骤6/9 点击查看大图
把蒸好的糯米和之前准备好的馅料加入到一起，翻拌均匀即可。
步骤7/9 点击查看大图
趁热，把糯米馅料，分开揉成大小均匀的丸子即可。
步骤8/9 点击查看大图
把糯米馅包进之前准备好的饺子皮就完成了。
最后一步点击查看大图
把包好的烧麦，上笼在蒸10分钟即可。软香的糯米烧麦就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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