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南瓜鸡胸香菇焖饭的做法

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南瓜鸡胸香菇焖饭

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冰箱里剩了一些香菇、南瓜，今天就教大家做一道南瓜鸡胸香菇焖饭，做法简单，南瓜、鸡胸、香菇入锅炒出香味后和米饭一起蒸熟，最后撒上葱花即可，粒粒分明，色正味浓，一碗不够吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

植物油适量

、

鸡胸肉 1块

、

南瓜半个

、

料酒 1勺

、

香菇适量

、

盐 1勺

、

葱花适量

、

大米适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、植物油适量、鸡胸肉1块、南瓜半个、料酒1勺、香菇适量、1勺盐、葱花适量、大米适量、清水适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
食材洗净，香菇切碎、南瓜切小块；
步骤3/14 点击查看大图
鸡胸肉切小块装入碗中，1勺料酒，挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤4/14 点击查看大图
再挤入适量酱油心生搅拌均匀后腌制一会儿；
步骤5/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入鸡胸肉翻炒至变色；
步骤6/14 点击查看大图
倒入香菇和南瓜翻炒一会儿；
步骤7/14 点击查看大图
挤入适量小鲜侣调味汁；
步骤8/14 点击查看大图
再挤入适量酱油心生翻炒均匀；
步骤9/14 点击查看大图
倒入适量大米，1勺盐翻炒均匀；
步骤10/14 点击查看大图
倒入适量清水（和平时煮饭的水量差不多，大概大米和水的比例1:1.3）；
步骤11/14 点击查看大图
盖上锅盖焖煮20分钟左右（具体时间以食材的煮熟的程度为准）；
步骤12/14 点击查看大图
最后撒上香葱装饰即可；
步骤13/14 点击查看大图
米饭粒粒分明，吸收了香菇南瓜的精华，分外香浓，香味萦绕，让人吃了还想吃！
最后一步点击查看大图
还可以搭配蜜汁豆腐干，美味的午餐做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-16

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