蔓越莓水果煎饼
来自美国的蔓越梅，带有浓郁的果香味与独特的酸味，长久以来被广泛应用于烘焙和饮品领域中去。今天，我把蔓越莓应用到中式大饼中去，使美国蔓越莓与中国煎饼相互融合，烹制出一款酸甜可口的蔓越莓水果煎饼，清新果香的蔓越莓水果煎饼非常适合作为早餐和下午茶食用。
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冷冻蔓越梅切小块。
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美国蔓越莓汁加入细砂糖搅拌均匀。
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鸡蛋打散。
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面粉中加入美国蔓越莓汁和鸡蛋液。
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用手动打蛋器和成无颗粒的面浆。
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起锅注入少许色拉油烧热。
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勺入两大汤勺面浆，摊成圆饼。
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撒上冷冻蔓越莓，煎1-2分钟。
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翻面，煎1-2分钟，直到煎至两面金黄色即可。
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步骤10/11
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酸甜可口～蔓越莓水果煎饼。
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最后一步
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早餐和下午茶的不错选择！
1.材料份量：2-3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-20
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