大闸蟹粉丝煲
吸饱了汤汁的粉丝最美味
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步骤1/13
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大闸蟹分解
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步骤2/13
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把螃蟹的切面沾满淀粉
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步骤3/13
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热锅热油，把螃蟹切面朝下，煎至定型
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步骤4/13
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下葱花爆香
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步骤5/13
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加入清水，大火煮开
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步骤6/13
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煮个十来分钟，能看见蟹油飘了一层
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步骤7/13
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粉丝提前泡软，加入一勺生抽拌匀
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步骤8/13
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把粉丝放入锅中，加入一勺蚝油拌匀
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步骤9/13
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再煮个五分钟左右，汤汁浓稠即可
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步骤10/13
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出锅装盘，淋上香油
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步骤11/13
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蟹香浓郁
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步骤12/13
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粉丝入味
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最后一步
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满满蟹黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-20
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