辣炒猪心
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
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猪心半个,洗干净后切薄片
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烧一锅开水,放入切好的猪心片焯30秒
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捞出放入盘子里
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尖椒一个,切丝
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多功能锅倒入玉米油,下辣椒爆香
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步骤6/11
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再倒入猪心片爆炒片刻
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步骤7/11
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加入尖椒丝
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步骤8/11
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翻炒均匀
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尖椒变色后加入盐,孜然粉,鸡精调味
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步骤10/11
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盛盘后再撒上少许的熟白芝麻,味道更香
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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