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辣炒猪心(0/11)
猪心半个，洗干净后切薄片
烧一锅开水，放入切好的猪心片焯30秒
捞出放入盘子里
尖椒一个，切丝
多功能锅倒入玉米油，下辣椒爆香
再倒入猪心片爆炒片刻
加入尖椒丝
翻炒均匀
尖椒变色后加入盐，孜然粉，鸡精调味
盛盘后再撒上少许的熟白芝麻，味道更香
成品图