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螃蟹年糕汤的做法

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螃蟹年糕汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹一只

、

年糕十片

、

大虾两只

、

食盐适量

、

醋一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大闸蟹斩块，大虾去皮切块
步骤2/13 点击查看大图
热锅热油，放入虾头和虾皮，炒出虾油
步骤3/13 点击查看大图
放入螃蟹，炒至变色
步骤4/13 点击查看大图
加入适量清水大火煮开，煮十分钟左右
步骤5/13 点击查看大图
加入年糕片，煮软
步骤6/13 点击查看大图
加入虾仁
步骤7/13 点击查看大图
加入食醋
步骤8/13 点击查看大图
加入食盐
步骤9/13 点击查看大图
加入适量香油调味
步骤10/13 点击查看大图
香味浓郁
步骤11/13 点击查看大图
蟹香味浓
步骤12/13 点击查看大图
年糕软糯
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-21

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