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猪肉炖粉条

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红霞作

该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 300克
、
粉条 100克
、
白菜 200克
、
生抽 15毫升
、
京葱 适量
、
八角 2粒
、
生姜 适量
、
盐 10克
、
鸡粉 5克
、
水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

1.粉条不要炖的太软了，否则没有嚼劲了 2.白菜可以切丝或者切片 3.酱油不要太多，东北菜原汁原味最好吃 4.炖时多加水，粉条容易坨，出锅时要保证一定的汤汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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