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小朋友做的小面包的做法

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小朋友做的小面包

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自从入了烘焙坑之后，孩子也跟着入了坑，每次我做什么东西他都会要来帮忙-_-///面包经常做成了他要的样子。虽然成品在我看来并不好，但孩子笑脸让我觉得所有的付出都是值得的。并会在烤好之后，选了他认为最好的那个送给我吃O(∩_∩)O感动。。。。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

高筋面包粉 250克

、

全蛋液 35克

、

细砂糖 35克

、

盐 1克

、

牛奶 110克

、

黄油 25克

、

酵母 4克

、

椰蓉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所有材料先液体后固体的顺序放入面包机中，酵母挖坑放最上面
步骤2/10 点击查看大图
面包机启动一个揉面程序后，加入软化的黄油继续一个揉面程序
步骤3/10 点击查看大图
两个程序结束后，面团能拉出手套膜，小面包不要求手套膜的程序
步骤4/10 点击查看大图
放碗中盖保鲜膜室温发酵
步骤5/10 点击查看大图
发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞不塌陷不回缩
步骤6/10 点击查看大图
分成小球球，孩子做，依他的想法来，-_-///加了点椰蓉搓揉成了椰蓉球
步骤7/10 点击查看大图
小手按。。。。使劲按。。。。各种。。。。-_-///汗颜
步骤8/10 点击查看大图
团球揉好的面包球码放烤盘上面，刷上点蛋液
步骤9/10 点击查看大图
入空炸烤箱中，选上下烤功能键，温度170度，8分钟
最后一步点击查看大图
出炉了

小贴士

时间温度根据自己烤箱温度来做调整，文中配方做了4盘小球球，小朋友玩美了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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