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改良红烧带鱼的做法

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改良红烧带鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老抽

、

生抽

、

白糖

、

带鱼

、

葱

、

姜

、

剁辣椒

、

紫苏

、

泡椒

、

蒜

、

花椒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼两面裹淀粉，油煎定型，盛出待用。
步骤2/3 点击查看大图
葱姜蒜泡椒切丁，下锅煸出香味，下剁辣椒一勺，花椒几粒，煸炒，加入带鱼段稍微煸炒，加水炖煮，再加酱油，盐糖等调味料调味，大火烧开，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
临出锅之前加入切碎的紫苏，捎焖一分钟出锅。然后就成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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