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虾米蒸蛋的做法

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虾米蒸蛋

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

虾米

、

葱花

、

盐

、

油

、

热水

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用水泡一下虾米，剁碎；把葱切粒；鸡蛋打进碟子
步骤2/5 点击查看大图
将虾米碎、雞蛋、蔥粒、適量鹽、兩三滴醬油、少許花生油混合一起。
步骤3/5 点击查看大图
將其打爛，至均勻。
步骤4/5 点击查看大图
加一碗熱水，攪拌均勻。放進開水裡蒸4-5分鐘即可。
最后一步点击查看大图
可以適當加點醬油、熟油。

小贴士

一定要在水开的时候放入蒸，加入蛋浆的一定要热水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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