土豆糯米饼
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真的好吃不上火,最近一直研究给宝宝做一些吃的,这道是自创。还不错。喜欢的来看详细菜谱吧!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.将土豆洗净去皮,切成薄片,上锅蒸2.蒸熟后的土豆片捣成泥,加入适量的纯牛奶和白糖(按个人喜好添加即可)3.拌好的土豆泥中,用筛子筛入糯米粉,糯米面要和的干硬一些,太软煎或炸的时候就会散开4.将面,用手捏成皮,里边放入芝士碎或者豆沙馅,板栗馅,还可以放甜芝麻馅等各种馅料。包好后搓成小球。裹上面包糠。5.锅中放油,预热后调成小火,将做好的土豆糯米饼放入锅中,表面金黄就大功告成啦!
小贴士
1.纯糯米面的凉了会硬,加上土豆更软糯,加牛奶更醇香。
2.甜芝麻馅做法:碗中放入熟芝麻,白糖,植物油,调和即可。
3.一定用小火
4.可少放油,煎制,也可多放油炸制。不同的方法,同样好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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