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奶油蘑菇汤，此时配上蒜香面包就完美了的做法

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奶油蘑菇汤，此时配上蒜香面包就完美了

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切墩(初级)

纯牛奶(更香) 300ml

、

口蘑 100克

、

盐 1/2茶匙

、

黑胡椒少许

、

培根 20g

、

白洋葱 20g

、

面粉 20g

、

黄油 80g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
蘑菇切片，培根及白洋葱切沫
最后一步点击查看大图
两口锅，一边开始炒面粉（开火放入黄油，融化后面粉边过筛边慢慢加进黄油，然后用锅铲搅匀避免面粉结团。另一边加锅加少许黄油把洋葱，培根（不喜欢的可以不加，我个人觉得加一点可以丰富口味）和蘑菇煸香。把炒好的黄油面糊里加入牛奶，搅拌一下加入炒好其它原料的另一口锅，可以加适量水，豪一点就全部用牛奶。边烧边搅拌，加适量盐就可以出锅啦！上桌前可以根据自己的口味再撒点黑胡椒。同样没用一滴奶油却奶味十足的蘑菇浓汤，比外面的好吃太多。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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