响油鳝丝
鳝丝可以多放点,因为我比较爱吃茭白
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步骤1/11
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买的处理好的鳝丝
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步骤2/11
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茭白刨丝,刀工好的可以自己切
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步骤3/11
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准备好葱蒜末
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步骤4/11
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姜丝,三片姜吧
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步骤5/11
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生抽,老抽,盐,糖,鸡精,淀粉,加水调成料汁
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步骤6/11
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锅里多点油,热后加入鳝丝滑炒下,盛出沥干备用。
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步骤7/11
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另起锅烧油,加姜丝干辣椒爆香
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步骤8/11
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倒鳝丝
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步骤9/11
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倒茭白
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步骤10/11
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炒软后加入调好的料汁
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最后一步
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出锅后放上葱蒜末白胡椒粉,烧点热油浇在上面就ok啦。
配米饭配面都是一把好手啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-09
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