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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

里脊肉适量

、

青椒一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒，里脊肉，都切丝
步骤2/6 点击查看大图
胡椒粉，盐，料酒，一点点老抽，抓匀。再放一点水抓几下，再放适量淀粉抓几下，再放一点油抓几下。腌制10分钟
步骤3/6 点击查看大图
热油锅下肉丝（油多倒点），炒几下，变色即可捞出。
步骤4/6 点击查看大图
留底油，放葱蒜爆炒，倒入青椒丝，炒的差不多了，把肉丝倒进去翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
最后放生抽，老抽，盐，白糖，（调料可根据自己的口味来放）
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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