鸡肉黄瓜胡萝卜小笼包

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天冷就想吃点热乎乎的饭菜，话说#不吃火锅怎么算过冬#，有了#升降火锅#，蒸、煮、涮、都是分分钟做到的，做其它的美食也是超级方便的，最近老公在减肥，不能吃火锅，所以今天用升降火锅蒸了他爱吃的鸡肉黄瓜胡萝卜包，低脂营养又不长肉肉，出锅后老公立马干掉了一屉哟，说好好吃哦……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 120克

、

胡萝卜 50克

、

黄瓜 60克

、

葱 3克

、

生抽 5克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

花椒粉 1克

、

芝麻油 5克

、

饺子皮适量

、

料酒 3克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先把包子馅的食材备齐。
步骤2/18 点击查看大图
把黄瓜和胡萝卜洗净后，用擦丝器擦成细丝，撒上少许盐腌制一会。
步骤3/18 点击查看大图
鸡胸肉洗净后，先用刀切成小丁，葱切碎。
步骤4/18 点击查看大图
用刀把鸡胸肉和葱末剁碎成泥状。
步骤5/18 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜纳干水分后，用刀剁碎。
步骤6/18 点击查看大图
碗里放入剁碎的鸡胸肉，放入生抽和适量的盐，鸡精和花椒粉，料酒。
步骤7/18 点击查看大图
用筷子顺时针方向搅拌上劲后。
步骤8/18 点击查看大图
加入剁碎的黄瓜和胡萝卜，倒入芝麻油。
步骤9/18 点击查看大图
把所有的食材混合搅拌均匀即可。
步骤10/18 点击查看大图
把买的饺子皮。用擀面杖再擀的薄一些。
步骤11/18 点击查看大图
放入适量的馅料。
步骤12/18 点击查看大图
包成自己喜欢的样子就可以了。
步骤13/18 点击查看大图
依次包好所有的包子。
步骤14/18 点击查看大图
臻米升降火锅，倒入适量清水后，大火煮沸，打开升降功能，把蒸屉篮升起来，把包好的包子放入屉篮里。
步骤15/18 点击查看大图
盖上锅盖大火蒸8分钟即可关火，臻米升降火锅得益于一键升降式的设计，清洗时可以轻松拆下蒸屉篮，随意升降火锅和蒸煮各种自己想做的美味，真正做到了一锅多用。
步骤16/18 点击查看大图
香味浓郁的鸡肉黄瓜胡萝卜包出锅咯，可以把升降篮当盘子用，直接开吃，省着放到盘子里再洗盘了。
步骤17/18 点击查看大图
皮薄馅足，老公一口气吃了一屉，说好好吃。
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成品一