腊肉豌豆焖饭
小时候，妈妈常会用自己做的腊肉加上新鲜豌豆和糯米Kong饭给我们吃！浓郁的腊香沁人心脾！糯米滋润Q弹，让我不能忘怀！今天做了这道焖饭，儿子居然吃完了！哈哈哈！看来！经典美食经得住时间的考验！
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步骤1/10
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腊肉切成小块，热锅煸炒出油
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步骤2/10
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加入豌豆翻炒
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放入洗好的糯米
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步骤4/10
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加入清水，没过一点就Ok，因为土锅的水份流失比较少
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步骤5/10
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大火烧开
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转小火盖好盖子
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步骤7/10
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焖三十分钟！
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香香香
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成品
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最后一步
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赶紧做起来
水不能太多，不然糯米不Q弹了！用土锅焖饭，水分流失少！保温效果也非常棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-27
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