川式辣炒鸡
在餐馆里吃了韩式辣炒鸡,很喜欢,感觉自己做也很简单,家里没有韩国辣酱,但是咱们郫县豆瓣不缺啊,换种辣依然很好吃,这道菜的特色是咸甜中微辣,所以辣酱一定不要太多哦
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿去骨切丁,土豆,洋葱青红黄椒切丁,姜蒜切片,葱切小节
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅下多一点油,土豆丁炸至表面微黄,铲起备用
-
步骤3/7
点击查看大图
余油继续炒洋葱和彩椒丁(没有买到黄灯笼椒可省去),炒熟后也铲出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
余油继续下花椒,姜蒜葱,小火超出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鸡腿丁继续翻炒,一直炒到肉丁发白熟透
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡肉铲到锅边,放两大勺京式甜酱, 一小勺郫县豆瓣,热油炒一下,再和鸡腿肉炒匀
-
最后一步
点击查看大图
放入之前的土豆和彩椒丁,翻炒两下混合均匀,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
川式辣炒鸡的其他做法
川式辣炒鸡的相关分类
川式辣炒鸡的相关推荐
-
辣炒鸡腿
103236人看过 -
无敌好吃的香辣炒鸡
35454人看过 -
香辣炒鸡
49662人看过 -
香辣钵钵鸡
12906人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香辣炒鸡
176446人看过 -
无敌下饭的家常菜~香辣炒鸡~超级美味
180946人看过 -
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪
168275人看过 -
辣炒鸡
47602人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭# 加拿大北极虾芒果脆脆杯
1129人看过 -
下饭菜:麻婆豆腐(微辣版)
371人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭# 柠檬莳萝生腌加拿大北极虾
1272人看过 -
凉拌里脊肉
212人看过