大白菜烩丸子
大白菜单一做出来又觉得少了点什么,干脆加了点肉丸放在一起,有菜、有肉吃得美味饱腹又温暖,和肉搭配在一起也属于经典做法,鲜香无比,在这个阴冷的冬天吃上一盘,暖胃,舒心特别满足,一起看下详细做法。
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步骤1/6
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肉丸从冰箱里拿出来提前解冻,平时时间比较充足的时候,多做一些肉丸放起来,下次吃会非常方便,很省事,尤其是在冬天天气比较冷,做肉丸汤等等之类的,暖和。
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步骤2/6
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大白菜清洗干净之后切小,水分充足,热量低,非常适合冬天润燥或者减肥人群食用。
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步骤3/6
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锅烧热,放入少量油,放入切好的洋葱丁以及花椒爆炒出香味,然后再倒入丸子,炒一会儿,因为从冰箱里拿出来的,害怕在做的过程中不能完全熟透。
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步骤4/6
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放入切好的大白菜炒到发软、发焉的时候加入适量清水,烧开之后动煮几分钟至大白菜完全熟时放入蚝油、放入盐,翻炒均匀即可出锅。
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步骤5/6
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清爽不油腻,做出来味道好,冬天难得的美味,给家人做起来吧!
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最后一步
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成品!
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发布于 2019-11-28
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