海参蛋羹
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冬日里,海参进补,打破常规吃法,和鸡蛋完美融合,口感丝滑而又香嫩,养生新吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把泡发好的海参洗干净,切片,碗中打入鸡蛋。
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步骤2/5
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二者混合搅拌,倒入少许清水搅拌均匀。
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步骤3/5
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用保鲜膜包好,放入蒸蛋器。
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步骤4/5
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蒸蛋器按照蒸蛋羹功能加水操作。
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最后一步
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海参蛋羹蒸好。
小贴士
海参和鸡蛋混合后,加少许清水,水加多了,蛋羹就会变稀,一定要用保鲜膜包住,防止水汽进入蛋羹里。
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发布于 2019-11-28
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