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蛋黄鸡翅

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霖霖小朋友Wrt

制作简单，味道可口，特别适合喜欢炸鸡翅的宝宝们，自己做的价格便宜，干净卫生，最重要的是有营养，快点动手学起来吧
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡翅 8个
、
蛋黄 2个
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
鸡精 1/2勺
、
嫩肉粉（小粉） 适量
、
西兰花 100g
、
酱油 1勺
、
姜 一点点
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅中先用热水焯一下，同时放一点盐，让血水出来 2.鸡蛋上下各戳一个孔，让蛋清自然从下面流出来，剩下的就是蛋黄了 3.多余的蛋黄浇到鸡翅上，能让外表金光酥脆 4.控制好火候，一定不要煎糊 5.放西兰花是为了解腻，同时增加这道菜的营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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