芝士紫薯球
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| 切墩(初级)
紫薯 3个
、
开水 3汤勺
、
糖 2汤勺
、
芝士 2片
、
面包糠 半碗
、
鸡蛋液 1个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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步骤：0. 紫薯入烤箱烤熟或切片蒸熟，压成紫薯泥，把糖放进开水里融化倒进紫薯泥。如果蒸熟的水可减少一点芝士紫薯球1. 芝士切丁备用芝士紫薯球2. 把紫薯泥搓成汤圆般大小的挤子3. 紫薯泥中间压一个小口把几小片放进去包成圆4. 紫薯泥先裹上鸡蛋液再裹上面包糠芝士紫薯球5. 包好的芝士紫薯球芝士紫薯球6. 倒少许油进油锅，小火炸至表面至金黄色即可芝士紫薯球
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-11
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