蛋挞
蛋挞是最基础的甜点,小朋友基本上都很喜欢吃,只不过制作蛋挞皮想要较高的技术,跟室内的温度也很有关系,像我这样的懒人尝试过失败后,乖乖的买来蛋挞皮做,不过后来的蛋挞液我是直接放拷碗里烤着吃的,感觉更过瘾
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步骤1/6
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淡奶油,牛奶,白糖,加入锅里
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步骤2/6
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小火加热至白糖融化
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步骤3/6
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蛋黄加入面粉搅拌均匀
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步骤4/6
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所有材料混合搅拌
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步骤5/6
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过滤几次成蛋挞水
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最后一步
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蛋挞水加入蛋挞皮内,220度约20分钟
蛋挞液只要加入七八分满即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
蛋挞的其他做法
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