蛤蜊粉丝炖芸豆
每个吃货的梦想都是能够吃遍天下美食。而每尝到各地的美食后,都有一种冲动,总想回家动手做一下的,这就是我们美食达人了。这道菜是我在海边小城旅游时偶然吃到的,新鲜的蛤蜊炖芸豆给我留下了很深的印象,在这里分享给大家。
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步骤1/13
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芸豆洗净,掐尾去头、去线掰成8-10厘米的小段。
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步骤2/13
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蛤蜊肉洗净。
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步骤3/13
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粉丝用清水泡软。
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步骤4/13
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蒜切片,葱切末,姜切丝。
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步骤5/13
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热勺加油。
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步骤6/13
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油温升高后倒入葱姜蒜末爆香。
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步骤7/13
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倒入芸豆翻炒。
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步骤8/13
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芸豆翻炒变绿。
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步骤9/13
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倒入粉丝和一碗清水。
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步骤10/13
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倒入蛤蜊,盖上锅盖中火烧8分钟左右。
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步骤11/13
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加入少许盐。
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步骤12/13
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倒入少许蚝油和海鲜汁,翻动一下,再炖8分钟左右收汁。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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