土豪版肉包
二师兄太贵了,一天一个价,好久没吃肉包了,今天挥金如土一把,动手做满满的都是肉的肉包子。
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步骤1/6
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面粉买的自发粉,来不及用老面发酵了,自发粉也很方便。按比例把面粉和温水混合,放到面包机里,启动发面按钮,然后就可以去玩了。
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步骤2/6
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猪肉,葱,酱油,糖,蚝油按个人口味调好
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步骤3/6
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面醒发四十分钟,发好后切块擀面,开始包。
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步骤4/6
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包好还要把它们放到25℃的保温箱发酵二十分钟左右,开始蒸,水烧开上汽,大概蒸二十分钟。
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步骤5/6
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我是蒸箱蒸二十分钟,如果是蒸锅估计也差不多时间
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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