安装App
土豪版肉包(5/6)
面粉买的自发粉,来不及用老面发酵了,自发粉也很方便。按比例把面粉和温水混合,放到面包机里,启动发面按钮,然后就可以去玩了。
猪肉,葱,酱油,糖,蚝油按个人口味调好
面醒发四十分钟,发好后切块擀面,开始包。
包好还要把它们放到25℃的保温箱发酵二十分钟左右,开始蒸,水烧开上汽,大概蒸二十分钟。
我是蒸箱蒸二十分钟,如果是蒸锅估计也差不多时间
大功告成