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狼牙土豆-格瑞美厨GOURMETmaxx

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格瑞美厨

格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃"天蚕土豆"改进而来 ，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。 主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。 改编成炒的版本啦，味道也不错哦。
食材清单 加入采购清单
土豆 300克
、
油 30克
、
葱蒜 适量
、
花椒 适量
、
醋 15克
、
盐 1克
、
孜然粉 1勺
、
辣椒粉 半勺
、
花椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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