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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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鼎鼎大名的避风塘炒虾，虾肉细嫩，面包糠酥酥脆脆，女儿最喜欢面包糠。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

厄瓜多尔南美白对虾一斤

、

面包糠一碗

、

蒜四五瓣

、

料酒适量

、

糖适量

、

盐适量

、

姜粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去虾线，剪掉虾枪和虾尾，用少量盐、料酒姜粉腌制30分钟。
步骤2/9 点击查看大图
炒锅热油放入虾煸炒
步骤3/9 点击查看大图
炒熟盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅内放蒜末
步骤5/9 点击查看大图
金黄色
步骤6/9 点击查看大图
放面包糠
步骤7/9 点击查看大图
变成金黄色
步骤8/9 点击查看大图
重新放入虾，放盐和糖调味即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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