低脂养生的萝卜酿鸡肉

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常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜不仅营养丰富，更是有药用价值，用鸡胸肉做馅，酿的萝卜鸡肉，味道更鲜美无比，而且多吃也不会长肉肉哟……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 150克

、

白萝卜 1个

、

小葱少许

、

新鲜蔓越莓 9颗

、

料酒 6克

、

蚝油 6克

、

生抽 10克

、

盐适量

、

胡椒粉 1克

、

蕃茄酱 6克

、

淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/20 点击查看大图
鸡胸肉洗净后，去除鸡胸肉的筋膜，用刀先切成小丁，葱切碎。
步骤3/20 点击查看大图
用刀剁碎鸡胸肉和葱末。
步骤4/20 点击查看大图
把剁碎的鸡胸肉放入一个大一点的碗里，加入料酒和胡椒粉，生抽和蚝油，适量的盐。
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把所有的食材和调料混合搅拌上劲即可，这样馅料就做好了。
步骤6/20 点击查看大图
白萝卜洗净后，用刀切成薄片。
步骤7/20 点击查看大图
锅中倒入适量的清水煮沸后，把萝卜片放入锅中进行焯水，看见白萝卜片变得透明的时候，捞出沥干水分。
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取一个焯过水的萝卜片，放入适量的馅料，用手把萝卜片捏紧一下即可。
步骤9/20 点击查看大图
依次做完所有的萝卜片，码放在盘子里。
步骤10/20 点击查看大图
打开臻米的脱糖煲，取出内胆甑锅不用，锅中倒入适量清水后，放入蒸屉。
步骤11/20 点击查看大图
把萝卜酿鸡肉放到蒸屉上，脱糖煲不仅可以蒸饭，蒸菜也是杠杠滴，是靠主锅把水烧沸后，提供的全方位循环加热，使锅中的食物充分吸收了蒸汽，蒸出来的萝卜酿鸡肉，鲜嫩爽口又好吃哟。
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盖上盖子启动'蒸菜'键模式，蒸25分钟。
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断电后再焖5分钟即可。
步骤14/20 点击查看大图
出锅咯，盘子里的蒸汽水余留特别少，闻着味道就特别香浓美味。
步骤15/20 点击查看大图
蒸好的萝卜酿鸡肉上面撒上少许葱末。
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锅中倒入蒸萝卜酿鸡肉的汤汁，加入剩下的生抽和番茄酱，大火烧开后，淀粉化开勾芡，大火烧开即可。
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把做好的汁，趁热浇在萝卜上面，把新鲜蔓越莓码放在上面即可。
步骤18/20 点击查看大图
营养丰富又养生，好看又好吃。
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老公一次一盘不够吃。
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成品一