清蒸扇贝
扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。含有维生素B族和维生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善肤质、延缓衰老；含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可以促进脑部细胞的生长发育，提高智力和改善记忆力，还可以促进机体新陈代谢，提高机体抗病能力，增强免疫力；还含有硒元素，可以使癌细胞退化和萎缩，起到辅助治疗癌症的功效。
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步骤1/7
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用不锈钢勺子把扇贝肉挖出来，瑶柱也要一起挖出来，
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步骤2/7
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扇贝肉用水清洗四五遍，扇贝壳用刷子刷洗干净
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步骤3/7
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把扇贝壳摆入鱼盘，
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步骤4/7
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把扇贝肉放进扇贝壳里
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步骤5/7
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每个扇贝里都倒一些蒜蓉酱，多功能锅里放足够水，放一张油纸，一个屉子，再把鱼盘放进去
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步骤6/7
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盖上盖子炖6-7分钟左右，我是炖了六分钟
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最后一步
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熟了就可以开吃了，挺好吃的
简单又非常有营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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