玉米萝卜排骨汤+鸡蛋蒸肉末+糯米饭
用鹅妈妈压力锅做一锅三出,一次能同时做出汤浓鲜美的玉米萝卜排骨汤,鸡蛋蒸肉末,还有甜香的糯米饭,一顿营养丰富的午餐轻松完成!
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步骤1/20
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准备食材和工具:排骨适量、葱花适量、糯米适量、红枣适量、鸡蛋2个、肉末适量、胡萝卜2根、玉米1根、红糖适量、清水适量盐半勺、白糖半勺、酱油心生、小鲜侣调味汁、姜片少量鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/20
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准备一口碗,碗中放上几个红枣摆成一圈,再铺上一层糯米;
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步骤3/20
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铺上一层红糖;
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步骤4/20
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再盖上一层糯米;
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步骤5/20
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再铺上一层红糖,倒入适量清水(水量以差不多持平于糯米即可);
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步骤6/20
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碗中装入肉末,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,搅拌均匀;
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步骤7/20
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摆入盘中,打入2个鸡蛋准备入锅蒸;
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步骤8/20
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鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯一下水捞出待用;
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步骤9/20
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焯水后的排骨和切块的玉米、萝卜一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中,放入2片姜片,挤入适量小鲜侣调味汁;
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步骤10/20
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再挤入适量酱油心生;
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步骤11/20
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倒入适量清水;
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步骤12/20
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放入蒸架,肉末蒸蛋放入蒸笼中;
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步骤13/20
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红枣糯米饭放在压力锅的最上层,盖上压力锅锅盖,大火煮上压调小火,保持两条线8分钟即可;
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步骤14/20
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蒸好的红枣糯米饭倒扣在盘中即可开吃;
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步骤15/20
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取出肉末蒸蛋;
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步骤16/20
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底层的玉米萝卜排骨汤撒上适量葱花盛出;
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步骤17/20
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骨汤吸收了萝卜的清甜,入口汤浓鲜美,补钙的同时还养胃哦;
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步骤18/20
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肉末蒸蛋,蛋黄金灿灿的,点缀上香葱,看着就超有食欲的;
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步骤19/20
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枣香完全融入进糯米中,粒粒闪耀;
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最后一步
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今天的一锅三出,有饭有肉,营养超丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05
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