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小白菜梗炒肉的做法

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小白菜梗炒肉

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家里有没有小白菜放久了叶子干巴了只剩下白菜梗可以凑合的，我今天就用小白菜梗炒肉来做一道家常菜，我是把叶子打汤喝了，只有梗了，不能浪费了呀

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜梗 150克

、

猪肉 70克

、

蒜苗 2根

、

葱一根

、

辣椒 1-2个

、

玉米油适量

、

地瓜粉一小勺

、

黄豆酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小白菜梗用刀切成条状，蒜苗，葱切段，辣椒斜切，肥肉切小块，瘦肉切丝后加地瓜粉黄豆酱油拌匀
步骤2/10 点击查看大图
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
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把肥肉放进去煎出油后再加点玉米油继续煎
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肥肉煎的差不多放瘦肉进去翻炒几下
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然后把白菜梗，蒜苗，葱，辣椒都放进去翻炒半分钟左右
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像白菜梗很容易熟的
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加入适量的盐调味
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倒入适量的黄豆酱油上色增香用
步骤9/10 点击查看大图
倒入30克温水，一点鸡精翻炒几下就可以出锅
最后一步点击查看大图
装盘，好吃，这盘菜我一个人吃完了没有留一点给我老公吃，哈哈

小贴士

是不是特别简单，小白轻松上手，如果用液化灶炒就更快更好吃。不想吃太多肉的可以减20克左右哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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