玉笋骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大骨冷水泡一小时,去血水
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步骤2/5
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笋和玉米解冻,我都是应季时买一些炒熟后冻上,想吃再拿出来解冻
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步骤3/5
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棒骨冷水下锅加料酒去腥,焯水后的棒骨捞出备用
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步骤4/5
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另起锅放入棒骨,姜片、葱段、玉米、笋,开大火炖半小时,然后转小火继续炖一小时。
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最后一步
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出锅时撒些盐鲜甜暖胃大骨汤就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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