【酒香焖鸡翅】暖身暖胃
周末了,同事不上班!做一道简单美味的啤酒焖鸡翅给自己,希望大家都能如虎添翼,一切顺利
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步骤1/9
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看配方表准备好材料!
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步骤2/9
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将买回来的鸡中翅正反面划上花刀,目的是为了方便入味
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步骤3/9
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起锅烧油,把鸡翅放进去煎至两面金黄(热锅下冷油更不容易粘锅哦)
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步骤4/9
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煎至两面金黄后,下姜片、葱白炒香
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步骤5/9
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炒香后开始调味,加入生抽、食用盐、白砂糖、蚝油、老抽,翻炒均匀
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步骤6/9
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继续加入300毫升啤酒,焖煮3-5分钟
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步骤7/9
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汤汁浓稠后关火,开始装盘
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步骤8/9
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最后撒上葱花就可以吃啦!
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最后一步
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这个肉质,同事们都很喜欢吃哦
鸡翅一定要煎香,才容易吸收酱汁哦
焖煮的时候不宜过长,不然鸡翅会老,肉质会柴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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