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家庭红烧肉的做法

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家庭红烧肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

又伊鲜原味酱油 10g

、

冰糖 13块

、

油少许

、

盐少许

、

鹌鹑蛋 10个

、

杏鲍菇 100克

烹饪步骤

步骤1/1
1，五花肉，杏鲍菇切块备用。2，锅中倒入少量油，把红烧肉炒至表面变色。3，锅中倒入500毫升料酒，大块姜料，适量酱油，小火慢炖1小时。4，慢炖期间，杏鲍菇用清水煮熟，鹌鹑蛋煮熟拨皮备用。4，杏鲍菇和鹌鹑蛋倒入锅中，加入冰糖和少许盐，慢炖10分钟。5，出锅前，撒上芝麻。

小贴士

一定舍得放料酒，一定不要加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

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