玉盘珍羞值万钱——福袋饭

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福袋饭是蛋包饭的一种，不但外表美观，而且可以搭配的营养也很多，金灿灿的色彩让人一看就喜欢，还特别吉利。对于挑食偏食的孩子，除了把饭菜做的好吃，高颜值也是增进宝宝食欲的一个要素，相信这款福袋饭被端上饭桌的那一刻开始孩子的视线就被吸引了～孩子们可以把它直接拿在手里啃着吃。鲜亮的黄色袋子里藏着宝藏，等待着孩子自己去发掘吧！女儿说今天的炒饭比平时的好吃，因为我有秘诀哦，那就是我用的不是普通的大米，而是金龙鱼甄选“稻香米”做的米饭，严选五优稻品种，自然孕育的优良稻品。水稻全程以肥沃的黑土及天然活水滋养，留住每一粒米的天然稻香。粒粒纯白饱满，入口浓香四溢，绵嫩甘甜，自然米香回味无穷。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼臻选稻香米 150克

、

清水 450克

、

土鸡蛋 3个

、

胡萝卜一小段

、

黄瓜一小段

、

火腿肠 1根

、

生抽少许

、

盐适量

、

黄瓜皮几条

烹饪步骤

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准备好食材。
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金龙鱼臻选稻香米倒入电饭煲内胆。
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注入清水，米和水的比例约为1:3，水面高出米面1指节左右，按下煮饭程序。
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饭煮好了，米粒饱满，莹润有光泽。炒饭的话用隔夜的更佳，水份少，可以炒得颗粒分明。
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准备好福袋饭的食材，把胡萝卜和黄瓜洗净去皮，切碎，火腿肠切碎，玉米煮熟，剥粒。黄瓜皮削成长条，不要扔掉，还有用处。
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把黄瓜皮切成细条，过沸水炒烫。捞起备用。
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把鸡蛋打散，锅里刷一层油，烧热后，倒入适量鸡蛋液，摊成圆形的蛋皮，两面煎熟，用小火慢煎，避免过焦，蛋皮不要太大，直径约16厘米。也不要太薄，避免包饭的时候破裂。
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煎好蛋皮后，放凉备用，直接用煎蛋的锅，加一点油，用来炒饭。先把不容易熟的胡萝炒熟。
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接着把火腿碎、黄瓜碎和玉米粒放入锅中翻炒。
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接着倒入米饭翻炒均匀。
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倒入适量生抽，因为火腿和生抽都有咸味，又是做给孩子吃，我就没有另外再放盐；
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翻炒均匀后，关火盛起备用。
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把适量的炒饭舀入蛋皮中间，边缘捏褶把饭包起，收口用焯过的黄瓜皮切成细条扎起来。
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完成了，也可以用焯过的小葱来扎口。
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成品